Solomillode ternera con salsa de manzana (44 votos), (3) , (59) Plato Medio 2 horas 20 min. Ingredientes: 800 gr de solomillo, 2 manzanas, 2 naranjas, 2 dientes de ajo, 1 rama de perejil, 4 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de aceite, sal y pimienta. Solomillo en salsa de champiñones
Dorarlos solomillos por ambos lados en la sartén, unos 2-3 minutos por cada lado. Retirar los solomillos de la sartén y reservar. En la misma sartén, agregar la cebolla y los ajos picados finamente y cocinar hasta que estén dorados y fragantes. Agregar las manzanas peladas y cortadas en rodajas finas a la sartén y cocinar durante unos
Carnede pollo, de cerdo, ternera, cordero todas tienen un sabor particular y nos ofrecen un amplio repertorio de recetas para elaborar con ellas. Hoy os traigo una deliciosa receta con solomillo de cerdo acompañado de una salsa de manzana digna de este plato que lo hace muy especial.
Paso1. En una hoya o cazuela marcar el solomillo dando la vuelta,aproximadamente durante 6 minutos. y reservar. Paso 2. En la misma cazuela pon unas 4- 5 cucharadas de aceite de oliva refinado y caliéntalo a fuego medio,alto. Pica una cebolla y viertela y añade un buen pellizco de sal y póchala, no pares de dar vueltas
Recetadedicada a los amantes de la buena carne. Solomillo de Ternera con Foie y Manzana, todo un festival cárnico con producto de mercado. ¡ENTRA EN
Elaboración solomillo con salsa de manzana. En una sartén dora el solomillo previamente condimentado y reserva. Corta la cebolla en juliana, y, en otra sartén, la pocha con un poco de aceite. Cuando esté doradita, añade la manzana cortada en dados pequeños. Cocina. Cuando todo esté dorado y blandito, añade un chorrito de Pedro
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solomillo de ternera con salsa de manzana
