Elpoke de salmón y quinoa es un plato saludable y delicioso que ha ganado popularidad en los últimos años. Esta receta hawaiana se prepara con ingredientes frescos y es una
Dejamosdescongelar durante al menos 3 horas la quinoa blanca, roja y bulgur Findus, también se puede sacar de la bolsa la cantidad a usar y ponerlo unos 60 segundos en el microondas. Paralelamente cortamos la piña, la cebolleta, el aguacate y los pepinillos y los cherrys. Las colas de langostino las ponemos con un poco de zumo de lima para Pasoa paso: Poke de bacalao y quinoa. Aunque los pokes más habituales son los de atún o salmón, hacemos aquí una versión con bacalao. Paso a paso: Poke de salmón, arroz y aguacate. Debidoa la influencia de la gastronomía asiática, se empieza a utilizar la salsa de soja y el aceite de sésamo para el marinado del pescado. Además, se incluye el tofu como ingrediente, y se crea el poke de pulpo, en sustitución del “ahí” o ARLaJ. 198 95 182 42 245 193 72 90 275